ルテイン卵の濃厚プリン

スチームプリン

隆勝堂パティシエの
自信作

ルテインを豊富に含んだ卵で作った濃厚プリン

ルテイン卵の濃厚さと極限までなめらかにした食感に、ちょっとした感動を味わえる半熟プリンです。

隆勝堂プリンの卵液

ルテイン卵とは?

洋菓子の老舗、隆勝堂が菓子作りでこだわった卵、ルテイン卵。

目の疲れを和らげる働きや、抗酸化作用があるとされるルテインを多く含む卵で、黄身の色も味わいも濃厚です。

ルテインを多く含む“太陽の花”、マリーゴールドを餌に与えているから、黄身の色が鮮やかだといいます。

ショーケースに並ぶ隆勝堂のプリン

おいしさの秘密

こだわりのルテイン卵と牛乳、砂糖の配合割合を何度も試作し、絶妙な食べやすさ、味わいの濃厚さに仕上がったのが「ルテイン卵の濃厚プリン」です。

卵の濃い味わいを感じつつ、舌の中で溶けていく絶妙な柔らかさは、きっと皆さまの印象に残るプリンになると思います。

お菓子の隆勝堂|創業大正13年、福岡県八女市の老舗和洋菓子メーカー